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                你的位置:首頁 > 公司產品 > 檸檬酸鹽

                檸檬酸鉀

                 

                 

                 

                 

                產品詳細參數介紹
                 

                化學名:

                檸檬酸鉀;2 -羥基丙烷-1, 2 ,3 -三羧酸三鉀-水物;枸櫞酸鉀

                分子式:

                K3C6H5O7 ·H2O

                分子量:

                324.41

                CAS:

                6100-05-6

                性能:

                透明晶體或白色粗粉,無臭。帶清涼咸味。易潮解,在水或甘油中易溶,在乙醇中幾乎不溶。

                相對密度 1.98 。加熱至 230 熔化并分解。

                用途:

                在食品工業中作緩沖劑、螯合劑、穩定劑、抗氧化劑、乳化劑、調味劑等。

                可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等。

                在醫藥工業中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。

                包裝:

                內襯聚乙烯塑料袋,外套紙塑復合塑料編織袋,每袋凈重 25kg

                質量指標:

                GB14889-94. BP2009. FCC-V USP-32

                指標名稱

                GB14889-94

                BP2009

                FCC-V

                USP-32

                外觀

                白色或微黃色結晶

                白色或微黃色結晶

                白色或微黃色結晶

                白色或微黃色結晶

                含量(K3C6H5O7) ≥%

                99.0

                99.0-101.0

                99.0-100.5

                99.0-100.5

                重金屬(AsPb) ≤%

                0.001

                0.001

                0.001

                0.001

                ≤%

                0.0003

                0.0001

                -

                 

                干燥失重%

                3.0-6.0

                -

                3.0-6.0

                3.0-6.0

                -

                -

                0.0002

                 

                水份%

                -

                4.0-7.0

                -

                 

                氯化物 ≤%

                -

                0.005

                -

                 

                硫酸鹽≤%

                -

                0.015

                -

                 

                草酸鹽 ≤%

                -

                0.03

                -

                 

                ≤%

                -

                0.3

                -

                 

                酸堿度

                通過試驗

                通過試驗

                通過試驗

                通過試驗

                易碳化物

                -

                通過試驗

                -

                 

                樣酒透明度及色彩

                -

                通過試驗

                -

                 

                熱源

                -

                -

                -

                 

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